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編輯：魏巍文：常偉梁堃李穎版式：吳沙沙你如何界定光陰？太陽升起又落下、表針一圈圈轉動、人們安排著自己的生命軌跡、自然以四季變換繁衍生息。一秒鐘不短，一生也很長，光陰很慷慨，它讓人們孜孜不倦的享用著，甚至有些貪婪，然而還有一些人，他們無比珍視光陰。在阿爾卑斯山麓下、在侏羅山谷中、在日內瓦湖畔，有著一群用雙手制造光陰、剪藝光陰、醞釀光陰的人。手握鑷子頭戴放大鏡的鐘表匠人、手把剪刀的剪紙藝人、手握光陰等待櫻桃陳熟的釀酒師，他們在瑞士那片萬物寧靜自由的方土，制造著時間和它的產物。在那里你感覺不到時光的流動，因為所有人都像是生活在時間里面的人，專注于手上的一舉一動，而非被時間所裹挾。也許只有這樣，他們才創造出了精湛，瑞士光陰的故事，因他們而生動、永恒！制造時間在西方文明成為世界中心的過程中，鐘表是一項重要的科技推動。這是戴維·S·蘭德斯(DavidS.Landes)在其著作RevolutioninTime中所總結的觀點。之前，人們通過日出而作、日落而息來安排生活，當有了鐘表，時間與簡單的生活經驗開始分離，被機械鐘表所統領。因此，鐘表歷史也是人類進步的歷史，而瑞士鐘表在這個歷史中則扮演了極其重要的角色，角色的靈魂則是那一位位手作鐘表匠。匠人走進日內瓦時間從侏羅山谷流出最早的鐘表匠大多是鐵匠、鎖匠或槍支制造者。15世紀，意大利是手藝人的圣地，他們分布在佛羅倫薩、米蘭、羅馬和那不勒斯等地施展自己的手藝，而他們與最早的便攜式鐘的出現不無關系。在15世紀末之前，歐洲還沒有形成制鐘中心，但是德國的紐倫堡和奧格斯堡因為當地的金屬加工傳統而使制鐘業一度繁榮。16世紀初期，彼得·亨萊因（PeterHenlein，1480-1542）在德國紐倫堡制造的便攜式鐘，總是常常被鐘表歷史學家所提及，而這樣的計時器也于同時期在歐洲不同的地區被制造。從16世紀開始，鐘表制造在歐洲的不同地區逐漸形成為行業，巴黎（1544年）、奧格斯堡（1564年）、紐倫堡（1565年）、日內瓦（1601年）和倫敦（1632年）相繼成立了鐘表師公會。但之后的三個世紀中，英國和瑞士則成為最精美、最精準的鐘表主要產地，而瑞士最終則成為世界表業的霸主，這與歐洲的宗教改革有著密切的關系。1517年，宗教改革的大幕從德國開啟，之后新教徒開始遭到迫害。16世紀30年代，胡格諾派（Huguenots）教徒受到法國教會保守及正統派系的歧視和迫害，使其領導者JeanCalvin（1509-1564）不得不離開巴黎，他經過斯特拉斯堡、巴塞爾等地區，最后于1541年在日內瓦定居，不僅令日內瓦成為宗教改革的基地，也為當地的鐘表業帶來了發展的契機。1572年，在法國爆發了圣巴托羅繆慘案（St.BartholomewsDayMassacre），迫使以胡格諾派教徒為主的難民涌入日內瓦，其中許多都是擅長制作鐘表的工匠。此外，1618年至1648年發生的三十年戰爭也使德國的鐘表匠分散到了其他國家。這些鐘表人才最終在日內瓦等地落腳。而在1685年法國廢除南特法令（EdictofNantes）的事件引發了新一輪難民潮，在一年間，法國眾多的珠寶和鐘表制造者來到日內瓦，他們的到來不僅鞏固了日內瓦作為制表業中心的地位，而且為成就400多年后瑞士鐘表在全世界的盛名奠定了重要基礎。光陰制造者審美的外沿瑞士人總是在討論時間，他們的生活卻又像在時間之外，只有那些穩固的東西才會令他們側目，世界的變動似乎與他們毫無關系。幾百年來的冬日時節，侏羅山谷農舍里的桌椅正發出原木的馨香，大雪覆蓋了整座山谷，遮蔽了門戶。人們脫下厚重的衣服，在桌旁坐下，從一個個小木抽屜里拿出工具，不斷地打磨完善手中的鐘表，直到下一個春天的到來。瑞士作家胡戈·羅徹爾說：瑞士人最大的心愿是與這個世界保持距離，住在自己的小花園里，按自己的節奏，過自己的日子。對于瑞士的表匠而言，這更是最真實的寫照。上世紀六十年代，日本石英表的入侵讓瑞士機械表陷入了消亡的危機，很多精妙的傳統工藝在那次浩劫中湮滅。如今的制表師不斷試圖復原在這座山谷里失傳的技藝，他們做著昂貴的手表，卻沒有任何浮躁的氣息，對他們來說，手里方寸就是全世界，手藝是一種涉及自我價值與內心靈魂的東西。2011年秋季，寶珀雕刻師瑪麗·洛瑞·塔布里受邀奔赴法國巴黎索邦大學，領取象征雕刻行業最高榮譽的獎章，在盛大的典禮之后，法國總統薩科齊親臨愛麗舍舉辦傳統的雞尾酒會現場慶賀。讓瑪麗贏得這項殊榮的作品共有兩件：一件是展現了她精湛雕刻技藝的達芬奇的武士半身像臨摹雕刻，另一件是雕在寶珀懷表上的金雕，她在方寸之間雕盡侏羅山谷的精致風光震驚了當年的評委團。這項每三年才舉辦一次的嚴苛賽事，上次評選出冠軍還是在9年前。光陰制造者世界上最好的金雕師17世紀由法國Hugueno手工藝人傳入瑞士的金雕技藝貫穿著整個鐘表體系，最傳統純正的金雕技藝完全依靠手工完成，雕刻師用各類工具，在方寸間雕琢出紋飾與圖案，為鐘表作品賦予更具表現力與個性化的藝術美感。創作載體的制約，使鐘表金雕絕非一件易事，只有資深工匠才能在顯微鏡下緩慢地操作進行。至于繁復機芯紋飾的雕刻，則不僅需要精深的美學造詣與豐富想象力，更需雕刻者全面了解表款的設計取向與構造布局，才能使圖案與之相輔相成。在位于瑞士ValléedeJoux山區西南部邊緣勒布哈蘇（LeBrassus）的寶珀制表農莊里，初夏鳥鳴讓山谷愈發顯得空靈靜謐。瑪麗·洛瑞·塔布里的工作臺旁是一扇木質的窗欞，朝陽穿過林蔭灑在滿是紙樣和工具的工作臺上。就是在這里連續18個月的辛勤工作，讓她獲得了法國最優秀手工藝匠的稱號。就世界范圍而言，這個獎項的評選流程之長也屬罕見，候選者接受考核時要經過數月甚至數年的準備，在規定時間內完成命題。評審過程更是以嚴苛著稱，評審委員會全面考察雕刻師是否具備完美的準備工序、手法、敏捷性乃至雕刻姿態，來保證成品擁有極盡完美的藝術美感。在2009年至2011年的評獎季，瑪麗創作了超過60幅動植物和風景的草圖，并用這些草圖在一枚直徑約為34mm的機芯上描繪了一副令人驚嘆的瑞士雙湖谷的自然風光，在這幅風景圖里，猞猁、蒼鷹、松雞、黃鸝、狐貍等動物躍然表上，并最終為她贏得殊榮。光陰的印記1735與740　探訪寶珀工匠技藝的第一站，是它聞名世界的1735。我沒有遇見1735的三位制表師，也沒有看到真正的1735，但仍被它的細膩與復雜震驚。一塊巨大的玻璃柜被分成了740個格子，展示著1735的每一個零件，很多零件用放大鏡才能看得清楚。由制表大師手工打磨的740個零件組成的1735被稱為了全世界最復雜的手表。中國鐘表界老前輩鐘詠麟先生都慨嘆如果一定有一個目標，可能是1735，因為在功能上它已到達登峰造極的地步。那不是一堆冰冷的零件，更像是藝術品，看上去安安靜靜，實際上彰顯它巔峰的工藝技術。這些零件完美地嵌在14mm的表殼里，而且將超薄自動上鏈機芯、雙指針飛返計時、陀飛輪、時刻分三問功能、萬年歷、月相盈虧六大最復雜的功能集中，制表師的智慧與創造力讓人不得不崇拜和珍視。雕刻里的中國印記瑪麗·洛瑞·塔布里的工作臺上掛著一個特別鮮亮的中國結，我問她是否去過中國，她靦腆的搖了搖頭：我還沒有去過，但我很想去。在瑪麗正對的金雕師桌上最顯眼的位置，我驚奇的看見龍、長城，和古代青銅虎符圖樣，他們說這都是中國客人定制表款的圖樣，我們會查閱這些圖樣信息來了解它們的文化背景，這樣才能更好地把這些元素展現出來。中國文化和瑞士手表最精湛的工藝，在這里不斷地撞擊，不僅停留在對中國元素圖樣的關注上，歷制不規律的中華年歷，也在無數次的研究攻堅之后，在寶珀表盤上呈現出來。那些寫著天干地支的中國字，傳達著一個純粹傳統的瑞士腕表制造商對于古老中華文化的深刻思考與崇高敬意。機械史詩時計真是個有趣的東西：它將時間具體化，讓人、事與時間相連，讓時間變得有血有肉；另一方面，它機械制造的屬性又似乎太過冷默，世界各地都有矗立百年的大鐘，但大鐘前面的人卻換了一撥又一撥。于是，一旦這些冰冷的金屬被賦予了詩意和裊娜，會讓人瞬間覺得時間也變得娉婷和柔軟起來。就像雅克德羅手表里那些象牙白大明火、月相、金雕雀鳥，美得沉靜驚人，讓人一下忘了雅克德羅品牌自身跌宕的經歷，充斥著傳奇、軼事，又經歷低潮深谷，最終涅槃展現恒久魅力。這個時計創作者，本身就像一部史詩。如果說傳統概念里制表匠都是安靜、沉穩、不善交際的話，那雅克德羅的創始人皮埃爾雅克德羅（PierreJaquet-Droz）絕對是個異類。由于家境不錯，所以對皮埃爾來說，制表是純粹的樂趣，因此從他制造的第一批雅克德羅開始，就奠定了這個品牌靈動活躍的基本屬性。

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