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非標住宿的崛起,從某種程度上來說似乎也加劇了傳統酒店入住率的下滑。盡管市場逐漸回暖,但其入住率卻并沒有回歸到原來的狀態。據國家信息中心分享經濟研究中心發布的《中國分享經濟發展報告2017》顯示,2016年我國分享經濟市場交易額約為34520億元,比上年增長103%;2016年我國分享經濟融資規模約1710億元,同比增長130%。其中,2016年中國住房分享市場交易規模約243億元,該領域融資約13億元。再加上經濟型酒店產品老化,缺乏對消費者的吸引力,都使得轉型升級成為必然。但是該如何轉怎么轉呢,事實上觀察經濟型酒店集團的動作不難發現,中端酒店已經被不少酒店集團視為下一個發展的藍海領域。就算是一直“高高在上”的高星級酒店也在開始“下行”,對中端酒店進行布局。比如萬豪,在收購喜達屋后其在中國已經有了將近300家酒店,其中五星級酒店更是占到了三分之二左右,跟外界都在關注轉型升級不同,萬豪開始布局“消費下行”。在2016年,萬豪就宣布與東呈酒店進行合作,還推出了定位中端的品牌“萬楓”。無獨有偶,就在今年8月萬豪還聯手阿里巴巴成立合資公司,另外萬豪旗下“萬豪禮賞獎勵計劃”、麗思卡爾頓獎賞計劃、SPG(喜達屋優先顧客計劃)也將與阿里巴巴“88會員”體系實現全面互通。阿里巴巴集團CEO張勇表示:“在數據驅動創新下,各行各業未來必定是打通線上線下,讓消費者在任何地方都能擁有一體化的完整體驗。這次和萬豪集團共同成立的合資公司正是關于未來生活的一個實例。”而阿里巴巴超過5億的活躍用戶所帶來的超級流量以及“未來酒店能力”,對萬豪也是有巨大吸引力的。特別是阿里平臺上的用戶整體偏年輕化,又是當下網購的主力消費人群,而這些年輕的消費者隨著收入水平的不斷提高,未來的購買潛力顯然也有更大的想象空間。以阿里旗下的飛豬為例,飛豬總裁李少華就曾指出,飛豬的用戶超過83%是85后。而旅行度假更是他們的重要生活方式,而且他們也是重度的互聯網用戶,手機生活、極具個性、熱愛分享和社交、購物、吃喝玩樂等,都是他們身上非常顯著的標簽。一個現狀是,標準化的住宿產品在經過多年的發展后,對喜歡追求新鮮、個性,崇尚高品質生活的年輕消費者來說,吸引力已經大打折扣了。再企圖靠一種模式打天下的策略,與當前住宿市場的發展趨勢也是不吻合的。酒店能否實現高出租率、RevPar和比較好的利潤,也將取決于酒店對消費者需求的把握。事實上關年輕用戶究竟喜歡什麼樣的住宿方式,無論是大型酒店集團,還是中小酒店以及像民宿、客棧等非標住宿產品也都在不斷摸索。不過需要指出的是,有些摸索并沒能準確的把握到消費者的需求。像一些酒店為了提升房價,花費巨額資金進行裝修,為此還不惜重金購買了大批的藝術品進行裝飾,比如某幅畫是出自哪位著名畫家之手,哪套沙發是某位名人坐過的等等。因為某一件物品引爆消費的案例的確存在,但這畢竟屬于少數,對于數量眾多的年輕消費者來說,這與其消費能力也并不吻合。另外,年輕的消費群體對于新奇事物的喜歡并不持久,“喜新厭舊”正是其顯著的消費特征。他們追逐流行元素,動漫、二次元、網紅等等,但也在快速更新和淘汰以及創造新的流行元素。所以,酒店只有緊隨消費潮流,做出不同于市場上的同質化產品才能吸引到這些年輕的消費者。而如今的酒店對于消費者來說,也不再是過去那種純粹的住宿方式,消費者開始關注更多細節性的東西,比如酒店的隔音效果、衛生條件、空間效果、服務人員的素質等等。消費者在酒店的時間也在逐漸變長,甚至出現了一些為了嘗試不同酒店的差異,純粹去住酒店的消費者。而這也讓酒店從單純的住宿產品,開始向生活產品,甚至是目的地轉變。值得注意的是,隨著消費者在酒店的時間越來越多,消費者更多的碎片化時間在酒店能否獲得良好的體驗,或將是決定其二次甚至是多次消費的關鍵。尤其是能否引入更多的消費場景,一方面這對酒店的運營能力提出了更高的要求,另一方面在一定程度上也決定了酒店能不能創造更多的營收。那么,究竟如何才能充分提升用戶碎片化時間的體驗呢?以飛豬的未來酒店計劃為例,在線360度選房下訂單;到酒店30秒內完成刷臉、驗證;進門喊一聲“天貓精靈,我要喝水”,不用撥號,不用轉接,餐食飲料張口就來;躺在床上說出指令,電視就打開在想看的頻道,房間也調節到舒適的溫度;酒店周邊消費不用頻繁掏出手機掃碼,報出信用碼直接掛房賬;離店退房把房卡放在前臺徑直走人,24小時內全部消費信用結算。從在線選房,到住宿過程,再到最后的退房都能實現智能化隨心化,無疑這就幫消費者節約了更多的碎片化時間。隨著技術的發展,這些看似不可能的服務,不久的未來也會逐漸變為現實。而在充分提升消費者體驗的過程中,顯然還會涌現出更多的“黑科技”。屆時這些黑科技又將在哪些方便為消費者節約更多的碎片化時間,充分提升消費者的住宿體驗呢?對此,旅游圈(Dotour)將繼續保持關注。
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